На 4 порции: картофель - 200 грамм морковь - 20 грамм петрушка - 5 грамм лук репчатый - 20 грамм грибы сушеные - 4 грамм томат-пюре - 5 грамм маргарин столовый - 5 грамм зелень, соль и черный перец по вкусу.

На 4 порции: молодые баклажаны 250 грамм зеленый лук 30 грамм зеленый чеснок 20 грамм столовый уксус, соевый соус, красный молотый перец 1 грамм вкусовая приправа 1.5 грамм

На 4 порции:
45 грамм сливочного масла
1 литров уковица, мелко порезанная
1-2 зубчика чеснока, мелко порезанных
350 грамм моркови, порезанной
900 миллилитров куриного или овощного бульона
3/4 ч л молотой зиры
2 палочки сельдерея
125 грамм картофеля, порезанного
2 ч л томатной пасты (пюре)
2 ч л лимонного сока
2 свежих или сушеных лавровых листов
около 300 миллилитров молока
соль и перец
листья сельдерея для украшения

На 6 порций: 1 ст л оливкового масла 4 литров уковицы шалот, мелко порезанные 1 морковь, мелко порезанная 2 палочки сельдерея, мелко порезанные 2 пера лука-порея, мелко порезнаных 140 грамм полосок бекона, мелко порезанного 1.4 литров куриного или овощного бульона 2 литров авровых листа 2 ч л свежего орегано и майорана 2 х 400 грамм банки консервированной белой фасоли, сольем и промоем
Перед обедом: горсть петрушки, мелко порезанной оливковое масло extra virgin 6 маленьких веточек петрушки

Тесто по рецепту, но
круче

Фарш:
баранина - 150 грамм
бульон - 20 грамм
лук - одна штука
соль, перец черный молотый,
зелень петрушки и укропа.